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CULTURA ITALIANA NEL MONDO - 20.ma SESSIONE UNESCO - "LA CUCINA ITALIANA" E' PATRIMONIO CULTURALE IMMATERIALE DELL'UMANITA' MIN.TAJANI "RISULTATO DI UN FORTE GIOCO DI SQUADRA"
(2025-12-10)
È stata approvata oggi a New Delhi l’iscrizione della “Cucina Italiana” nella Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità.
Nel corso della sua missione in India, il Ministro degli Affari Esteri, Antonio Tajani, ha partecipato alla 20esima Sessione del Comitato Intergovernativo Unesco per la salvaguardia del Patrimonio Culturale Immateriale celebrando il prestigioso traguardo della Cucina Italiana. “Questo risultato è frutto di un forte gioco di squadra tra istituzioni, associazioni, chef e produttori, ottenuto anche grazie al lavoro costante delle nostre Ambasciate e Consolati in tutto il mondo” ha sottolineato il Ministro.
Avanzata dal “Collegio Culinario Associazione culturale per l’enogastronomia italiana”, in collaborazione con Casa Artusi, Accademia della Cucina Italiana e la rivista “La Cucina Italiana”, l’iscrizione della Cucina Italiana nella Lista UNESCO ribadisce la centralità dell’eccellenza italiana in ambito culturale, di crescita, innovazione e sostenibilità.
Nel 2024 l’export agroalimentare italiano ha raggiunto il record di 68 miliardi, in crescita di oltre l’8%. Nei primi otto mesi del 2025, ha registrato un ulteriore aumento del 6%, evidenziando una crescente domanda di prodotti italiani in tutto il mondo. (10/12/2025-ITL/ITNET)
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