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ITALIANI ALL'ESTERO - EXPO' - AL PADIGLIONE DEGLI STATI UNITI SARA' UNO CHEF LUCANO LUIGI DIOTAIUTI A RAPPRESENTARE IL PAESE A STELLE E STRISCE
(2014-08-14)
Il suo ristorante nel 1998 ha ricevuto "L'insegna del ristorante Italiano" dal presidente della Repubblica, mentre in seguito, nel 2001, il suo rinomato locale ? stato premiato come miglior "Ristorante Lucano nel Mondo" dalla Regione Basilicata. La motivazione del premio fu proprio per l'attenzione posta alla gastronomia lucana e per l'ottima attivit? svolta nel proporre una cucina tipica rielaborata in chiave moderna e internazionale.
Ora l'annuncio nel corso di una iniziativa dedicata al Lucania Festival di Pisticci con il patrocinio del Dipartimento regionale Politiche Agricole e Forestali dove ? stato proiettato il documentario "Beauty of Basilicata" che illustra la storia e la cucina dello chef di Lagonegro Luigi Diotiaiuti, presente alla manifestazione: Diotaiuti far? parte del selezionato staff culinario del Dipartimento di Stato degli Stati Uniti.
Dopo la maturit? conseguita all'Istituto professionale alberghiero di Maratea si trasfer? nei primi Anni Novanta negli Usa dove, a Washington, apr? il ristorante Al Tiramis?, situato nella famosa zona di Dupont Circle di Washington -DC, e frequentato da personalit? della politica e del mondo dello spettacolo internazionale.
Da segnalare che, di Luigi Diotaiuti ha parlato di recente il segretario di Stato americano, John Kerry, riferendosi alla presenza del padiglione degli Stati Uniti all'Expo 2015 di Milano. Un ambasciatore della cucina e dei prodotti tipici lucani del quale la Regione Basilicata intende avvalersi per i suoi futuri progetti di valorizzazione del territorio.(14/08/2014-ITL/ITNET)
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